La historia de la Parroquia de la Asunción

La historia de la Parroquia de la Asunción

El pequeño templo que fue incendiado este domingo al cumplirse un año del estallido social, fue formado como una sección de la vieja parroquia de San Isidro, siendo erigido el 8 de agosto de 1876, dedicado a Nuestra Señora del Tránsito. En sus naves se realizaron los...
El amor por la cocina y la familia

El amor por la cocina y la familia

Mucho ha cambiado el ambiente laboral al interior de las cocinas desde mis inicios en el mundo gastronómico. En esa época, a fines de los noventa, el trato era rudo y se mezclaban el sudor y las lágrimas mientras se cocinaba. Eran habituales las agresiones verbales y...
Volviendo a los parques

Volviendo a los parques

Lentamente la capital vuelve a abrir áreas verdes luego de las restricciones impuestas por la pandemia de COVID19. Por eso además de las medidas que todos debemos aplicar diariamente en espacios públicos como el uso de mascarillas, distanciamiento físico y lavado...