por Paulina Cabrera | Ene 11, 2021 | Santiaguinos
Mantel de plástico, un plato de cazuela o un sánguche de pernil. Una caña de vino sobre la barra y al fondo, un éxito de Lucho Gatica o el partido de fútbol de la semana. La intimidad de cantinas, fuentes de soda y picadas son la narrativa de Los Bares son Patrimonio,...
por Paulina Cabrera | Dic 21, 2020 | Santiaguinos
Gerardo Pedraza y su pareja Camila Salazar, tienen hoy un único punto de venta. Después de estar en diferentes lugares y tras un exitoso e intenso año, se encuentran enfocados en su tienda de Lastarria, la que esperan se convierta en un ícono del barrio. “Queremos...
por Coty Vitalic | Dic 12, 2020 | Santiaguinos
Hace unas semanas recorrimos las calles de esta histórica población que nació hace medio siglo con las primeras tomas de terrenos. Cincuenta años llenos de relatos que hablan de estar juntos en las buenas y en las malas, de lucha revolucionaria y política, y también...
por Paulina Cabrera | Dic 6, 2020 | Santiaguinos
“Hay especies que se propagan acá abajo, pero la semilla puede volver a la cordillera y en la cordillera se puede crear un bosque por esa semilla. Esto forma parte de un equilibrio y por eso necesitamos el máximo cuidado, que el Mapocho no que siga siendo el patio...
por Paulina Cabrera | Sep 9, 2020 | Santiaguinos
Doce kilos de garbanzos, dos de arroz, cuatro de cebolla y seis de zapallo son parte de los ingredientes de 150 platos de garbanzos. Grandes cantidades contenidas en las recetas de La Olla de Chile, iniciativa que mediante una plataforma difunde las colectas de dinero...
por AmoSantiago | Ago 13, 2020 | Santiaguinos
Con la pandemia del COVID19, Carlos Cardani -bibliotecario, poeta, narrador y librero- volvió a los orígenes de su emprendimiento: la distribución en bicicleta. Junto a un equipo de pedaleros lleva literatura a los lectores de prácticamente todas las comunas del Gran...
