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Mis razones para amar Santiago: Tomás Olivera

Mis razones para amar Santiago: Tomás Olivera

misrazonesTomasOlivera0 Esta semana las razones para amar Santiago tendrán un sabor especial. Y es que nuestro invitado es un experto en la cocina. Con más de 20 años de trayectoria, se ha destacado como un difusor de la cocina tradicional chilena.

Paladín de la carbonada y las pantrucas, ha sido reconocido por la crítica especializada. El año 2006 como Chef Revelación, dos años más tarde como Mejor Chef por la revista Qué Pasa y el 2010 distinguido con el Premio Bicentenario.

Heredero del sabor de las recetas de su abuela y autor del libro Cocinero+Casero+de Autor se ha convertido también en un rostro habitual de las pantallas de televisión. Seguro ya saben de quién estamos hablando. “Sin darle más vuelta a la olla”, les presentamos las razones del gran chef Tomás Olivera. Dale click para escuchar.

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